Существует масса рецептов приготовления салатов с кальмарами. Это аппетитное блюдо может занять почетное место на вашем праздничном столе. Приготовьте очень вкусный и оригинальный салат с грибами и кальмарами, который придётся по вкусу всем гостям за праздничным ужином. У него отличный вкус, презентабельный вид и высокие питательные качества.
Вам понадобится
- 200 гр. маринованных грибов
- 2 картофелины
- 400 гр. кальмаров
- 2 солёных огурца
- зелень (укроп
- петрушка)
- майонез
- соль
1
Первым делом отварите кальмаров. Для начала их нужно промыть под холодной водой и опустить в кастрюлю с кипятком. Досчитать до 40 и достать кальмаров (лучше варить по одному). Остудить, очистить от плёнки и внутренней прозрачной хорды. Кальмары нарезать тонкой соломкой и сложить в миску.
2
Солёные огурцы также нарезать мелкой соломкой и отправить в миску с кальмарами.
3
Картофель помыть и поставить вариться в мундире. Сваренный картофель остудить и очистить от кожуры. Нарезать небольшими кубиками и сложить в миску.
4
Маринованные грибы достать из банки и сложить в сито, промыть под проточной водой от слизи. Нарезать мелкой соломкой и отправить в миску.
5
Зелень помыть и мелко нарезать.
6
Ко всем нарезанным ингредиентам добавить майонез и соль, хорошенько перемешать. Готовый салат выложить в красивый салатник и можно подавать к столу.
Источник: