Как готовить разноцветный торт

Как готовить разноцветный торт

Торты одинаково любят как малыши, так и взрослые. Особенно интересными являются разноцветные торты. Они вызывают восхищение даже у тех, кто к сладкому относится равнодушно. Добиться пика красоты и вкуса можно разными способами. Для украшения можно использовать желе разных видов. Единственное, что можно посоветовать в этом случае, так это при разведении порошка с водой, жидкости наливать поменьше. Можно схитрить и добавить в него фрукты.

Вам понадобится

  • Продукты:
  • яйцо (7 шт.);
  • сахар (1 ст.);
  • мука (1,5 ст.);
  • разрыхлитель (5 г);
  • ванилин (1 пакетик);
  • творог 9%(200 г);
  • сахарная пудра (100 г);
  • курага (8 шт.);
  • сгущенное молоко (1 б.);
  • молоко (100 г);
  • шоколад (100 г);
  • цукаты (цветные);
  • Посуда:
  • кастрюля;
  • форма для выпекания;
  • миксер;
  • нарезная доска.

1

Возьмите миксер и взбейте холодные белки в крутую пену.

2

Разотрите желтки с сахаром. Добавьте ваниль и разрыхлитель. Размешайте.

3

Постепенно введите белки и муку. Размешайте.

4

Возьмите нарезную доску и порежьте курагу.

5

Возьмите четыре вида разноцветного желе и залейте в разные емкости. Только норму воды для приготовления лучше уменьшить, чтобы желе получилось более упругим.

6

Как только оно застынет, нарежьте его на кусочки разной формы и поставьте в холодильник.

7

Поставьте на огонь кастрюлю и налейте молоко. В закипающем молоке растворите шоколад.

8

Достаньте форму для выпекания. Смажьте ее маслом. Выложите тесто.

9

Поставьте форму в предварительно разогретую духовку. Выпекайте до готовности.

10

Готовый корж достаньте из духового шкафа и остудите. Разрежьте на 3 части.

11

Первую обильно промажьте сгущенкой.

12

Для второй — смешайте творог с сахарной пудрой и порезанной курагой.

13

Оставшуюся третью часть покрошите в крошку и смешайте с оставшейся сгущенкой.

14

Из крошки скатайте шарики и выложите по кругу на крем и в середину.

15

Сверху полейте глазурью.

16

На каждый шарик положите цветные цукаты, чередуя цвета.

17

Разбавьте положенные цукаты кусочками застывшего желе. Разноцветный торт готов!

Источник: justlady.ru

Добавить комментарий

Следующий пост

Маленькая квартира: как обставить ее стильно и со вкусом

Создать красивый и функциональный интерьер на большой жилплощади, конечно же, легче, чем на сильно ограниченном пространстве. Впрочем, дефицит квадратных метров – не повод отказывать себе в комфорте. Ещё новостиКак посадить бамбукКак открывать устрицПанно своими рукамиКак использовать сухое молокоКак сшить жесткий ламбрекенКак установить приложение «Яндекс-пробки»Как приготовить майонез самомуУстранение запаха гари в […]