Целебная кладовая Сибири: вкусный и полезный таежный мед

Целебная кладовая Сибири: вкусный и полезный таежный мед

Среди многочисленных сортов пчелиного меда, таежный считается самым ценным и вкусным. Его уникальные свойства и неповторимый аромат – заслуга девственно-нетронутых лесов и экологически чистых районов Сибири. Многие растения-медоносы произрастают только в таежных лесах, поэтому так не похож сибирский мед на липовый из средней полосы или акациевый южный.

Таежный мед – продукт из лесов Алтайского края. Пчелы собирают его с уникальных несеянных трав на диких лесных полянах. Таежные пасеки богаты своим разноцветьем: медвежья дудка, земляника, лесная герань, осот, малина, дягиль лекарственный, лабазник, кипрей, мать-и-мачеха и многие другие растения отдают меду свою пахучесть и вкусовую уникальность.

Таежный мед считается высококачественным сортом и отличается от других сортов темно-коричневым цветом. Несмотря на способность к кристаллизации, он сохраняет кремовую структуру и остается довольно мягким.

Ботаническое происхождение таежного меда придает ему особую лечебную ценность. Чем больше лекарственных растений присутствует в медоносной базе, тем сильнее его профилактические и лечебные свойства. Алтайский мед полезен при заболеваниях сердца, кровеносной системы, воспалительных процессах, кожных заболеваниях, нарушениях в работе печени и кишечника, головных болях.

Кроме того, таежный продукт пчеловодства способен избавлять от бессонницы и нервных расстройств. Благодаря большому содержанию железа, мед помогает при анемии. Прелесть алтайского меда еще и в том, что благодаря своим свойствам он легко запускает в организме метаболические процессы и снижает чувство голода, способствуя похудению.

1 чайная ложка таежного меда перед сном каждый день помогает похудеть на 1,5-2 кг в неделю. Мед эффективно сжигает лишние жиры в организме, позволяя не тратить средства на дорогостоящие препараты для похудения.

Мед прекрасно очищает организм от шлаков. Научно доказано, что употребление алтайского таежного меда повышает иммунитет и омолаживает организм. Входящие в его состав биологически активные вещества и микроэлементы наделяют продукт бактерицидными свойствами. Таежный мед давно известен как незаменимый помощник в лечении заболеваний печени. Минеральные соли, витамины, ферменты и плодовые сахара воздействуют на этот орган, быстро нормализуя обменные процессы и восстанавливая полноценную работу печени.

Употребление таежного меда с добавлением маточного молочка помогает бороться с гепатитом и заболеваниями желчного пузыря.

Общеукрепляющие свойства таежного меда делают его незаменимым продуктом для детей. В составе меда максимальное количество необходимых растущему организму минеральных веществ. Это кальций, магний, хлор, фтор, натрий, цинк, марганец, медь, калий. Кроме того, химическое и количественное соотношение минеральных веществ в таежном меде очень близко к человеческой крови, что позволяет витаминам и микроэлементам легко усваиваться. Таежный мед способен дать организму полный набор аминокислот, а также обогатить его витаминами группы В. Вещества антибиотического действия помогут бороться с вирусами.

Таежный мед – довольно редкий сорт, но тем самым более ценный из-за своих уникальных свойств, аромата диких трав, цветов и экологически чистого сибирского происхождения.

Источник: justlady.ru

Добавить комментарий

Следующий пост

Полезные свойства кинзы

Кинза является распространенной пряной приправой, широко применяемой в кулинарии многих народов Азии и Закавказья. Листья данного растения обладают нежным, душистым ароматом и слегка резковатым вкусом. Ещё новостиКак посадить бамбукКак открывать устрицПанно своими рукамиКак использовать сухое молокоКак сшить жесткий ламбрекенКак установить приложение «Яндекс-пробки»Как приготовить майонез самомуУстранение запаха гари в квартиреКак лучше […]